胡可早已不是当年跳着热龙舞哄小朋友开心的大朋友，也不再是喜欢借酒浇愁、疯狂飙车的热辣少女，她是《风月》中真实纯粹的甄妤，是《鹿鼎记》（黄晓明版 陈小春版 梁朝伟版） 中妩媚能干的苏荃，是中精明干练的股票女，是《闯荡》中质朴勤奋的唐秋燕。最近还有消息透露，胡可将会出演新版《西游记》(张纪中版 六小龄童版 香港版 日本版)中的“铁扇公主”。她希望将来自己是个机智勇敢的女刑警，她喜欢英雄，她自己也当过“英雄”，刚拿本儿的时候开着破破烂烂的除了喇叭不响哪儿都叮咚作响的“拉达”汽车毫不留情地摧残山路上的大石块，雷到她的是，油箱它老人家居然还健在，就差下车对“拉达”进行膜拜了。
没听过《大龄文艺女青年之歌》的胡可自称是个凑合的“资深美少女”，美少女有颗柔软的心，说到那条叫“年儿”的瘦得一塌糊涂的哈士奇有了很好的归宿时，眼神里蹦出的快乐就像个孩子，说到那只被飞驰的汽车剃了半边毛却依旧颤颤巍巍过马路的鸡时，“资深”同学很不厚道地几近人仰马翻。
现实中的胡可不是操盘高手，她选择了令人艳羡的投资方式—买房子，可她对自己名下的房产数量三缄其口，可见她绝对是个深藏不露的“小富婆”。“小富婆”喜欢平淡快乐的生活，觉得这样才够“风度”。“风度”范儿的她是个很认真的姑娘，认真到一字一句向《风度》大爆发生在海边的初恋，她是个不守规矩的姑娘，深怕嫁入豪门生不如死，把人都得罪光光落得被扫地出门，她是个拧巴的姑娘，既向往冒险的旅程又想安逸于男主外女主内的生活。
除了虫子什么都爱吃的她决定最近把厨艺再捡起来，搞点儿甜腻腻的烘焙，再配上半瓶红酒，哦，那她就晕啦，我们可以趁此打劫她的房产了。还有，男性们一定要跟胡可一起去吃海鲜，她看到生蚝会大方地说：“反正对我没好处，让给你们吃。”那就赚大发啦。
最近忙得不见踪影？
一直在拍《闯荡》。
饰演陕北米脂婆姨的那部？
对，这部戏主要是在西安取景，我在米脂只呆了几天。米脂跟我想象的不太一样，我以为它会很现代化，但去了之后，发现它是一个特别古朴的县城。我们拍摄的地点都是要往山里走30公里的路，那里基本上都是窑洞，依山而建，很有陕北特色，很黄土高原的感觉。我觉得还挺好的，我们在山坡上唱《兰花花》，在那儿大声地叫一个人的名字都会有回声。
这个角色是80后，你觉得70后的女人比80后的女人哪些地方更有魅力？
我觉得每一个阶段都是不一样的。70后的女人接受的传统教育相对多一些，80后的女人愿意创新、张扬、不受约束、有攻击性，她们比较自我，但并不自私。
你自己是传统的人么？
我自己是一个特别矛盾的人，一个挺拧巴的人。我是射手座，是很爱自由很爱冒险的星座，我超爱看恐怖片。朋友们说去西藏，说那里空气特别稀薄，会很辛苦，都不敢去，我特别想去。我骨子里其实是一个喜欢冒险、喜欢尝试新鲜事物的人，但从家庭生活观念来讲，我又很保守，我觉得无论爱情还是婚姻，男人应该是很强大的，应该是是男主外女主内的生活状态。
看来你喜欢有大男子主义的男人？
对，我喜欢大男人，他应该是一个有责任心、有包容心的人，我喜欢胸怀很宽广的男人，我非常不喜欢斤斤计较的男人。
打算什么时候把自己嫁掉？
曾经打算过，可我现在已经没有打算了。我觉得这个不是你打算就能实现的事情，水到渠成就会有开花结果的时候吧。
你内心其实是挺渴望结婚生子的生活吧？
我想都会吧，每个女孩子都会这样想吧，我也会。
你结婚后会放弃事业么？
不会完全放弃，但一定会减少工作强度。因为如果不减少的话，对任何一方来说都是非常不负责任的。如果你还坚持结婚前的工作量的话，那他跟你结婚和不结婚有什么区别？他会觉得一天到晚都看不到我老婆，这不是很奇怪吗？谈恋爱的时候还好，但结婚后更别说生了孩子之后，那就至少要把60%的时间留给家庭。
如果你老公要你结婚后完全放弃事业呢？
我一定不会放弃，但不一定要坚持还要做现在这份工作，人一定要工作，特别是女人，一定要与社会有接轨的地方。你的丈夫也不会希望你是一个完全与世隔绝的人，你有你的工作氛围、工作伙伴、朋友、生活圈子，你也有你的见识，你在跟他聊天的时候都会有些新鲜的东西，我觉得这对爱情和婚姻来讲都是件有益而无害的事情。
这些年你比较偏重演艺事业，在选择剧本上有没有硬性的标准？
适合自己吧。还有，我不能接受太过暴露的镜头。
有人说裸露是对艺术的牺牲，女星要走国际化路线就得裸，就像汤唯那样。
这个说法太片面了，不是说非得走这种路线才能走向国际化。汤唯在戏中的表现也是得到大家认可的，不仅仅是因为那三场床戏，可能大家太把注意力集中在这个上面，太爱在这上面做文章，这种评价是有失水准的。我觉得也不是你演了三场床戏，脱得精光就能走国际路线了，那任何人一脱都可以这样嘛。
你平时做什么运动来保持身材？
热瑜伽。有时候会跳绳，但我最近发现跳绳好像对膝盖不是特别好。
打高尔夫么？
没有。
有兴趣么？
我觉得应该挺好的吧，都说那是绿色鸦片，一旦打了就很上瘾。我有个朋友，属于那种要到下午才起床的，可是打高尔夫后居然在早上六点钟就开第一杆了。
拍戏累了怎么来解压？
做SPA，在家就泡澡。
传说你家里摆放了很多毛绒玩具？
对，其实很大一部分是我家狗的玩具，我养了一只比熊，一只红贵宾，一只雪纳瑞，跟养孩子没什么区别。我自己也挺喜欢毛绒玩具的。我从英国的老牌玩具店背回来一只毛绒熊猫，眼睛超大，听说贝克汉姆也在那家店给孩子们买玩具。
你很喜欢大海，在海边发生了什么？
初恋，啊，初恋……
我不逼你，你坦白吧。
高中时参加一个优秀干部夏令营，他是我们班的体育委员，之前大家心里都有一些感觉，都心怀不轨，但没有表白过，觉得海边一个挺浪漫的地方，就表白了，就发生了爱情。
之后呢？
上了大学后就分手了。因为女孩会比男孩成熟得早，当我进入大学之后，在那一阶段，我会觉得他像孩子。
分手是你提出的？
对，所以我还觉得挺愧疚的，他其实是一个特别好的人，到现在我们都是很好的朋友，他也结婚了，婚礼我去参加了，所以我希望他能幸福。
如果你是男人，你会对哪些女人的身体流口水？
凹凸有致的，我不喜欢骨感的，我喜欢腿很长的女人。
你觉得性感是什么？
性感是一种气质，跟美貌的关系不是特别大，漂亮的人不一定性感，性感是随着你的经历、阅历、对人生的感悟成长起来的，是成熟女人味的散发，也不一定说你穿得很暴。
